北京,经历过千(qiān )年沧桑,曾经的六(🐌)朝古(🔼)都,流传(chuán )下来的,不仅仅是那一座座(🎹)的紫禁(jìn )宫殿,还有那独(dú )一(yī )无二的(de )“小(🌫)吃(👋)文化”,那(🌗)就是(shì )走街串(chuàn )巷(🖲)、叫卖(🕔)吆(🔸)喝声中的(de )市井(🎡)美味(wèi )——令人垂(🔲)涎(🥄)三尺(🚉)的“北京小吃”。北京小吃大约有几(jǐ )百(🖍)个品(pǐn )种(🥀),融合了汉(hàn )、回、蒙(méng )、满等多民族风味(📯)小(xiǎo )(🚨)吃以(yǐ )及明、清宫廷小吃而形成(chéng )(🥎)。
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