《风(fēng )味实验室》以当(✒)下热议的(📒)美食(🐌)话题为(🌰)入(🃏)口(🕋),每期(qī )邀(🛍)请两(liǎng )位(wèi )美食大家(如(rú )陈晓卿、蔡澜(lán )、沈宏非等(🥩))分别作(zuò )为“风味(wèi )学博”、“风味研究(🖲)员”以(yǐ )及一位明星嘉宾(bīn )(如李诞、范湉湉、白(🚉)岩松等(🐖))作(🛺)为“风味体验员”来到独一无二的实(🕕)验室(shì )厨(🐖)房,讲(jiǎng )述(shù )先锋有(yǒu )趣的美食(🥁)知(zhī )识,品(pǐn )尝各式(🖲)料理,剖析食物(🌊)肌(jī )理(🥎),分享美食(shí )故事,探寻(xún )美食(shí )文(wén )(🌞)化;(㊙)以(👓)食(🙀)材为(wéi )实验(🎾)对象,每期邀请一位名厨化身(shēn )(⛳)“风味鲜厨”,作为美食(shí )(🧟)实验的操(⚾)作者及创新料理的(de )烹饪者(zhě ),满足客(kè )座嘉宾(🐾)们的胃与好(🏻)奇心。 10月(🤷)27日节目开播,每周六、日(🙎)21点15分更新(xīn )2集,会(🔤)员抢先看一周(👵)。
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