该纪(jì )录片是(shì )国内首部(👓)“反美食”的美食纪录片。
人(rén )类的(de )文明史(shǐ ),其(qí )(🈂)实就是(shì )食物的进(😲)化史(shǐ ),在漫(💨)长岁(🙅)月(yuè )中,赖以(yǐ )生存的“食(👆)物”逐渐变成(chéng )了“美食(shí )”,各(gè )种烹(🕌)饪(rèn )手(shǒu )段也让(ràng )食材(🔝)变得(🏁)美味(😻)多(duō )滋(zī )。但(dàn )世界之大无奇不有,在美食的地图中,总(zǒng )有(🎆)不同地区不同风味(📳)的传统被沿(yán )袭保存(cún )至今,而(🤳)这些经(jīng )过历(lì )史洗(xǐ )(🏺)礼的“美(➿)食”,糅合了传统(🎛)、(🍆)地(dì )(💽)理、(🌄)人文(wén )等因素,成为了(🤟)当(dāng )(🏫)地 人的热衷之物、游子心中(zhōng )“家”的味道(dào ),也(🚞)成为(😳)了(le )一座城市的(🔦)独(dú )特记忆。
不过(👄)这些传(chuán )(💁)统美食在外乡人眼(yǎn )(🔵)中,似(✉)乎有着另一种符号化的概(🐆)念:奇葩、可怕、难闻…(🔹)…主创团队(🎴)以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南(📢)北的(de )“奇葩”美食(🐋),体(🆘)验(🌮)当地风(fēng )土人情(qíng ),探寻美食(🧔)与(yǔ )(✝)地域(🧑)、人文之间的关系。
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