该(gāi )(🐑)纪(jì )(🏂)录片是国内首部“反(🙉)美(💪)食(shí )(⛓)”的(de )美食纪(⛏)录片。
人(rén )类的文明(míng )史(shǐ ),其实(shí )就是(shì )食(shí )物的进化(🐅)史,在漫长岁月(yuè )中,赖以生(shēng )存(📯)的“食物”逐渐(🗒)变(biàn )成了(le )“美(🎆)食”,各种烹饪(rèn )手段也让食材变得美(měi )味多(duō )滋。但(dàn )世界(jiè )之大(dà )无奇(👡)不有(🐼),在(⛱)美食的地图中,总(zǒng )有(🎆)不同地区(🔰)不(🍂)同(🏉)风味(📳)的传统(tǒng )被(🌮)沿袭保(🚹)存至今(jīn ),而这些经(jīng )过历史洗礼的(de )(🦀)“美食”,糅合了传统(🎛)、地理(💍)、人文等因素(sù ),成为了当地 人的热(rè )衷(🛥)之物、游子心中“家(🔘)”的味道,也成为了一座(🖨)城市(🐔)的独特记忆(yì )。
不过这些(🖼)传统美食(🧢)在外乡(xiāng )人(🤥)眼中,似(✉)乎有着另一种符号化的概念:奇葩、(🐮)可怕、难闻……(🔨)主创团(🀄)队(🎴)以此(cǐ )(🤜)为灵感(🚝),搜(sōu )寻(xún )遍布(bù )在中(zhōng )国大江南北的“奇葩(pā )”美食,体验(yàn )当地风土人情,探寻美食与地域(yù )、人(🍝)文之(zhī )间的关系。
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