广(guǎng )西地处祖国南疆,背靠大西南,南(nán )临北部湾,面向东南亚(🥩),自古以(📿)来就(👋)是官(🎲)宦商(shāng )(❣)旅云集之地,独特的(🐿)地理位置,各种文(🎡)化(🕖)在(zài )此交融贯(✳)通的同(tóng )时,孕育了独(🛺)特地方美食,既融合了(😻)粤、川、湘(xiāng )、浙、(😱)赣、(🤷)闽(mǐn )等地方菜(🌙)肴特色,又海纳(nà )包容了东南亚异域风味,善(🌊)长众菜合调,粗菜(cài )细(xì )做,向世人(rén )展现(xiàn )(🙄)了味道(🙀)鲜香(xiāng )、微辣酸甜的广(guǎng )西(🤷)美食特点。 美(měi )食(shí )系列纪录(lù )(🏯)片《广西(xī )的味道——(🤖)桂系美食字(🗳)典》总共12集,每集15分钟。南(😊)宁(níng )电(diàn )视台联(lián )合了区内近(🤷)十(🃏)家城市电(diàn )视台,历时两年(nián )(🏒),制(zhì )(💿)作团(🐡)队(duì )走(zǒu )(🤔)遍(biàn )了八桂大地(📛),记录(lù )了(📸)南(🥤)宁柠檬鸭、北(běi )海(🍽)沙虫刺(🏴)身、柳(liǔ )州螺蛳粉、梧(🆙)州纸包鸡、河池九里香(🚽)鸡(jī )……用独特的视角(📤)展现人们既熟(shú )悉又陌生的(🤼)广西特色(sè )美食,探寻(🚩)美食背(bèi )后(❄)动人的广西故事(🈳)。
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