广西地处(chù )祖国南疆,背(bèi )(🤴)靠大西(🔧)南,南临北部湾,面向(🏴)东(dōng )南亚(🥩),自古(🎾)以来就(👋)是官宦商(shāng )旅云集之地(dì ),独特的地(🕔)理(lǐ )位置(🎩),各种(zhǒng )文化在此交(🙍)融(róng )贯通的同时,孕育了(le )独特地方(fāng )美食,既(jì )融(✖)合(hé )(🙁)了粤(yuè )(🚸)、川、湘(xiāng )、(🕕)浙、赣、闽等地方菜(🌙)肴特色(sè ),又海纳包(🚨)容(róng )了东南亚异域风(fēng )味(🌑),善长众菜合调,粗(cū )菜细做,向世人展现了(le )味(wèi )道(dào )鲜香(xiāng )、微辣酸甜的广(guǎng )西美食(shí )特(tè )点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字(zì )典》总(❕)共12集,每集15分钟。南宁(🈸)电(➡)视台联合(⛏)了区内近(jìn )十家城市电(🚶)视(shì )台,历时两年,制(zhì )(💿)作(zuò )团(tuán )队走(zǒu )遍了(🔍)八(😙)桂(🤥)大(dà )地,记(jì )录了(📸)南宁(🔷)柠(níng )檬鸭、(🥅)北海沙虫刺(cì )身、柳(liǔ )州(🌂)螺蛳(🌱)粉、梧(🆙)州纸包鸡、(🚡)河池(📞)九里(lǐ )香(xiāng )鸡(jī )……用独特的视角(📤)展现人(🔪)们(🐂)既熟(🛃)悉又陌生的(🤼)广西特色美食(🎴),探寻美食背后动(dòng )人的(de )广(guǎng )(🧥)西故事。
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