剧情简介
《味道(dào )云南》一共分10个篇章(zhāng )介(jiè )绍云(yún )南美(🕟)食，从开(🕰)篇的《家(🎺)宴春色》、《人(rén )间(jiān )清(🍖)欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀(huái )想》和《异乡别(⚫)恋(liàn )》，每个篇(piān )章看(kàn )似毫(🕖)无(wú )联系(🙍)，但(✳)其中内(🛹)核紧扣。与传统的美(🎫)食节(🗑)目不同，《味道(🖍)云南(🐶)》在地域上采取了大(⏺)范围的跳(tiào )动(🚣)，并且不以地域和(hé )(😞)菜品分类进行划分，反(🥎)而每集都有(yǒu )自(🔝)己的主人公(🤠)：建水摘草(cǎo )芽的郑红伟兄弟(dì )；(🍄)大(⛏)理(lǐ )(🥫)宾(bīn )川鸡足山脚下打香椿(💠)的杨继梅一家；以及至今(🧣)还完整(🕯)保留(liú )(👣)制(zhì )作怒江“漆油煮(zhǔ )鸡”传统(🛎)纯手(shǒu )工做法的(de )(🈸)怒族(zú )小伙(huǒ )子王敬(👪)华……(🃏)节目对(🌼)食(🚶)物朴素(🐩)细腻的(🔈)描(🏒)述，对人和食材关系的微(⏲)妙理(🔤)解，也使得本片(♌)不(bú )仅仅是(shì )一部表现美食的(de )纪录(lù )片。以往对云南美食(shí )看(📞)似(sì )没有文化的误(wù )读，将在节(jiē )目中改变(biàn )(🐂)，云南(nán )美(měi )食的(de )底(🤼)蕴(yùn )，质(zhì )朴简(jiǎn )单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里(🔬)，就在(zài )一(💕)罐罐(🚪)巍山殷记(jì )的咸菜里。
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