湘(xiāng )(🈯)菜是(🍅)中(zhōng )国(guó )八大(dà )菜(cài )系(xì )之(🐽)一(🥇),湘菜文化是(shì )湖湘(🃏)文化的重要组(zǔ )成(chéng )部分(fèn )。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节(📿)目,用100集短、平、快的微型(🐿)纪录片,纪录100位中(zhōng )国湘菜(cài )名(🔲)师、大师和(hé )100道经典茶油(yóu )湘菜(cài )菜(✖)品。内容除(🚑)了介(jiè )(🥀)绍经典湘菜的烹制方法外(wài )(📎),还(hái )(🚣)将对名菜名(🚨)厨(chú )进(⏯)行溯(🖲)源考证,记录湖南(㊗)人(🥎)味(wèi )蕾(lěi )上的文化。
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