湘菜是中(zhōng )国八大(🆓)菜系之一(🥇),湘菜文(🐌)化(🍩)是湖湘文化的重(chóng )要组成部(🤢)分。《加(🔧)油吧(ba )(🎹)!湘(xiāng )(🥈)菜》将湘(xiāng )菜文化拍(🐮)摄成电视节目,用100集短、平、快的(de )微型纪录片,纪录(🗄)100位(🕯)中国湘菜名师、大师(🏐)和(🚥)100道经典茶油湘(xiāng )菜(cài )菜品。内容除(🚑)了介绍经典湘菜的烹(pēng )制方法外(wài ),还(hái )将对(🥁)名(míng )菜名厨进行溯源考证,记(jì )(🌑)录(lù )(🎛)湖南(㊗)人味蕾上的文(wén )化。
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