湘菜是中(zhōng )国八(bā )大菜系之(🐽)一(yī ),湘菜文化(huà )是湖(hú )湘文(wén )化的重(chóng )要(🛍)组(🔱)成部分。《加(jiā )(🔧)油吧(ba )!湘(🥈)菜》将湘菜(cài )文化拍(🐮)摄(🥩)成(💤)电视(shì )节(📿)目,用100集短、(♑)平、快(kuài )的微型纪录片(👑),纪(🤷)录100位中国湘(💆)菜(✳)名师、大师和(hé )100道(📞)经典茶(🥞)油湘菜菜(cài )品。内容除(🚑)了介绍经典湘菜(🤷)的烹制方法外,还将对名菜(cài )名厨进行溯(sù )源考(kǎo )证,记录湖南人味蕾上的文化。
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